【我が家のおばあちゃんレシピ】焼きナス

「我が家のおばあちゃんレシピ」簡単おつまみ一品

誰でも簡単に作れる「我が家のおばあちゃんレシピ」。今回は焼きナスをご紹介します。

１．材料

・なす
・ネギ少し

２．調理

なすをそのまま焼き魚用グリルに入れて焼きます。お焦げがついた頃、取り出して外皮をむいて出来上がり。

この時、熱いのでやけどに注意。私は厚手の手袋を使って簡単にむきます。

３．出来上がり！

ネギとしょうがをのせて、ポン酢をかけて頂きます。 おこげの香りが残っていて、ヘルシーなお酒のおつまみです。

皆さんもぜひお試しあれ！