お肌の悩みはすべて「細胞の老化」が原因だった！？皮膚を美しく再生させる方法とは
今、話題の女性ドクターが開発したという「傷ついた皮膚を美しく再生させるというメディカルスキンケア」早々に試してみたいので、商品を探してみましたが、全然見つからず、ガッカリ。 それでも諦めきれず探しているとサロン専門化粧品で、市販されていないものだと判明！！横浜近くの取り扱い店舗が「たまプラーザ」東急田園都市線にありました。駅からすぐの「Sabbath」?? サバスと読むらしい。 私のお目当て、美容 […]
朝にタンパク質をしっかりと
81歳になる私の母は明らかに太めさんなんですが、血液検査ではどこも悪いところはなし。気になるのは筋肉量が少ないこと。体が大きいだけに、もし歩行困難になったら…介護の負担も心配でした。先日テレビで、朝、タンパク質が不足するとどんどん筋肉がやせ細ってしまうと知り、すぐに母に教えました。 というのも、母はもう何十年も朝食をとる習慣がないからです。肉や魚などを食べるとタンパク質が分解されてアミノ酸となり […]
冷蔵庫発酵の生地のおかげ。毎朝焼きたてパンを食べています
パンが好きで、焼きたてパンが毎日食べたいけれど近くに気に入ったパン屋さんがありません。自分で焼いてみることも何度も考えレシピ本も入手しましたが、一次発酵、二次発酵、成形…と手間がかかって実現には至らず…。先日、友達が「冷蔵庫で発酵させるパン、知っている？『1日5分かけるだけで本格パンが焼ける！』（楽工社）を見てみて」と教えてくれました。 さっそくいちばんシンプルなものにチャレンジしてみることに。 […]
歳を重ねたから似合うパールをふだん使いで
パールは、高級感はあるけれどふだん使いをすると平凡になりがちで、私にとっては、結局冠婚葬祭のときしかつけないアクセサリーでした。一方で、海の底に眠る貝の中で生まれる静かな光への憧れもありました。いつか私にもパールが似合うときが来るかもしれない…。 あるとき70代の先輩とランチをしたとき、「グレイヘアにチェンジしたの」と、胸元には短めのパールのネックレスをつけていました。グレイヘアに白シャツにパー […]
ブローチでおしゃれが広がりました
若い頃はブローチって、ちょっとおばさんくさいなって思っていました。でも自分が50歳のおばさんになってみると、ワンポイントになってそこに目が行き、おしゃれ上級者になったような気分。 小さめのものを2、3個一緒につけたり、縁起のいいモチーフのブローチを取り入れて個性を出しています。縁起物は動物や昆虫に多いんですよ。私はもともと生き物が好きなので、愛嬌のあるかわいいもの、きれいな色使いのものを見つけて […]
パワースパの「柚木慈生温泉」
三角亭真四角のP.S. I love you. 今回のP.S.は「Power Spot」ではなく、「Power Spa」でお届けします。 紹介したいのは、山口県山口市（旧徳地町）にある柚木慈生温泉／ゆのきじしょうおんせんです。私のラッキースポットであり、パワースパなのです。温泉による湯治効果だけでなく、一度浸かれば、運気が回復します。いまの会社に入る前にも来たのですが、すぐに採用が決まり、トント […]
嵐の”聖地巡礼”スポットの櫻井神社
大人気のアイドルグループ「嵐」。活動休止になってしまいましたが、嵐神社の一つ糸島の櫻井神社へ行ってきました。まずはなぜ聖地と呼ばれているのかですが人気アイドル「嵐」メンバー櫻井翔くんと同じ名を持つことから、ファンの聖地「嵐神社」のひとつとして、評判となってます。 櫻井神社とは 「櫻井神社」の創建は、江戸時代。慶長15年（1610）旧暦６月朔（ついたち）より２日の暁にかけて、大豪雨が降り注いだ折、電 […]
麹パワーで料理はおいしく、肌もきれいに
塩麹や醤油麹は、塩や醤油の代わりに使うと減塩に役立ち、ドレッシングやソースに使ったり、肉や魚の下味に使うと素材が柔らかくなって料理にコクが出ます。塩麹は米麹3：塩1：水4、醤油麹は米麹3：醤油1.5の割合で混ぜ、冷蔵庫に入れておくだけで簡単にできます。 塩麴のツブツブがなくなれば使えます。米麹を使って作る麹甘酒も炊飯器で手軽にできますよ。米麹に3倍量ぐらいの水を加えて濡れ布巾をかけ、5～6時間保温 […]
甘さ控えめ、手作りりんごジャム
青森の友人にリンゴをたくさんいただきました。ご近所におすそ分けをしても、夫婦2人では食べきれそうにありません。そこで初めてジャムを作ってみました。友人でいろいろなジャムを作っている人がいて、教わったレシピです。 リンゴ500gは皮をむいて六つ切りにし、3㎜厚さのイチョウ切りにします。鍋に水200ccとリンゴを入れ、弱火で煮ます。お砂糖は200gを2～3回に分けて入れ、途中アクをすくいながらポタっ […]
食物繊維たっぷりのグラノーラ。手作りできますよ
朝食は和食党でしたが、夫が亡くなっておひとりさまになってから、お味噌汁を作ったり、お魚を焼いたりするのが面倒になりました。何かバランスのよい朝食はないかと考えてシリアルを思いつき、グラノーラを手作りしてみることに。松浦弥太郎さんレシピです。オーツ麦240g、小麦粉70g、てんさい糖100g、ごま油30g、オリーブ油30g、豆乳80gを大きめのボウルに入れ、混ぜ合わせます。オーブンの天板にクッキン […]